Publikavimo data: 2025-08-18
Aštri soba su malta vištiena
Skanus ir nesunkiai paruošiamas panazijietiškas patiekalas. Jo pagrindą sudaro grikių soba makaronai, kuriuos sėkmingai papildo kepti maltos vištienos gabaliukai ir aštrus aitriųjų paprikų padažas.
Baltymai
11 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite česnaką ir imbierą. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Žingsnis 2
Paruoškite makaronus. Makaronus virkite dideliame kiekyje verdančio vandens ir virkite 2 minutes, kol jie visiškai išvirs, kaip nurodyta ant pakuotės. Po to nupilkite verdantį vandenį, nuplaukite makaronus šaltu vandeniu ir nukoškite visą skystį. Kad makaronai nesuliptų, įpilkite į juos šiek tiek aliejaus ir išmaišykite.
Žingsnis 3
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, porą minučių pakepinkite svogūną, česnaką ir imbierą, tada sudėkite maltą mėsą. Kepkite apie 10 minučių, kol mėsa taps auksinės spalvos.
Žingsnis 4
Į keptuvę suberkite pusiau išvirtus makaronus, sojų ir aštrų padažus ir viską gerai išmaišykite. Kepkite maišydami dar kelias minutes.
Žingsnis 5
Išjungę keptuvės kaitrą, sandariai uždenkite dangčiu ir palikite 5 minutes. Taip grikių makaronai kuo geriau sugers skonius ir aromatus. Tada išklokite paruoštą patiekalą gražioje lėkštėje ir patiekite. Gero apetito!