Publikavimo data: 2025-08-21
Aštri sriuba su koldūnais
Aštri sriuba su koldūnais - puikus patiekalas tiek vertinantiems tinkamą ir sveiką mitybą, tiek mėgstantiems greitą maistą. Sultinys su koldūnais yra kaloringas ir sotus, o kadangi mėsos kukuliai koldūnuose yra įvynioti į tešlą, pats patiekalas yra labai sotus. Skanus sultinys gali būti ruošiamas iš dviejų ar trijų rūšių koldūnų, taip pat įvairių šviežių ar šaldytų daržovių. Taip patiekalas tampa sotesnis ir įgauna įvairių skonio derinių.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Paruoškite sultinį. Puode užvirinkite vandenį, sudėkite į jį šaldytus koldūnus, gerai išmaišykite. Kai vanduo vėl užvirs, sudėkite bulves ir leiskite virti 10 minučių ant vidutinės ugnies.
Žingsnis 2
Paruoškite kepinius. Kol sultinys verda, keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Pakepinkite svogūną ir česnaką 3 minutes. Sudėkite morkas ir pakepinkite dar 3 minutes. Sudėkite adžiką, išmaišykite ir troškinkite 5 minutes.
Žingsnis 3
Paruoškite sriubą. Į sultinį sudėkite troškintas daržoves. Sudėkite vermišelius, druską ir maltus raudonuosius pipirus. Kruopščiai išmaišykite ir ant silpnos ugnies virkite dar 5 minutes.