Publikavimo data: 2024-09-17
Aštri tom yum sriuba
Šį receptą man papasakojo svečiuojantis pas draugus, kur iš tiesų išbandžiau šią sriubą. Ji greitai išverda ir gaunasi labai skani.
Baltymai
7 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Išvirkite langustinus, išskobkite juos iš kiautų, o kiautus - iš vidaus.
Žingsnis 2
Išvalytas ir nuplautas kriaukles supilkite į puodą su 1,5 litro vandens, užvirinkite ir virkite 5 minutes. Sultinį perkoškite.
Žingsnis 3
Įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi 3 minutes pakepinkite kubeliais supjaustytus pomidorus su "Tom yum" pasta.
Žingsnis 4
Į perkoštą sultinį sudėkite apkeptus makaronus, pomidorus ir grybus, uždenkite, užvirinkite ir virkite 3 minutes.
Žingsnis 5
Išjunkite ugnį, sudėkite nuluptus langustinus, juostelėmis ir žiedais supjaustytus kalmarus, išspauskite į sriubą pusės laimo sultis ir įdėkite į puodą išspaustą laimą, kad jis 3 minutes pagels. Išimkite laimą, kad nesuteiktų kartumo.