Publikavimo data: 2025-08-20
Aštrus tartaras
Vienas iš mano klasikinio užkandžio variantų. Labai skanu. Mėsa naudojama žalia.
Žingsnis 1
Nulupkite jautieną nuo plėvelių (jei reikia).
Žingsnis 2
Mėsą supjaustykite smulkiais kubeliais, įpilkite aliejaus, druskos, pipirų ir intensyviai išmaišykite.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite kaparėlius, svogūnus ir pipirus ir užpilkite ant mėsos.
Žingsnis 4
Sudėkite tarkuotą sūrį, išmaišykite.
Kategorijos