Publikavimo data: 2026-02-19
Aštrus triušis su granatais
Triušio mėsa garsėja savo naudingumu. Taip pat patiekalai iš triušio mėsos yra dietiniai. Paprastai manoma, kad dietiniai ir naudingi patiekalai negali būti skanūs. Tačiau šis patiekalas nepaprastai skanus. Granatų sėklų rūgštelė suteikia patiekalui aštrų atspalvį, tuo pačiu pabrėždama mėsos aromatą ir sultingumą.
Baltymai
9 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Troškinkite mėsą gilioje talpoje (katile, puode) su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Įpilkite acto, druskos, pipirų. Smulkiai supjaustykite česnaką: pjaustykite smulkiai arba pertrinkite per česnako spaudiklį ir pridėkite prie mėsos. Tada įdėkite lauro lapą. Supilkite sultinį.
Žingsnis 2
Užvirkite, ir padėkite indą į iš anksto įkaitintą orkaitę, uždengę dangčiu, maždaug 60 minučių esant 170-180 ℃ temperatūrai. Patikrinkite mėsos paruošimą. Mėsa turi lengvai atsiskirti nuo kaulų. Įberkite granatų sėklų ir troškinkite dar apie 10-15 minučių.