Publikavimo data: 2026-01-31
Auksinės vegetariškos cukinijų blynai su kokosų pienu
Cukinijų sezonas numato daugybės patiekalų iš šio švelnaus daržo gaminimą. Vienas iš jų – cukinijų blynai. Tačiau, atsižvelgiant į kiaušinių buvimą tešloje, jie netinka veganams ar žmonėms, laikantiemsis pasninko. Siūlomame blynų variante nėra nė vieno gyvūninės kilmės produkto, o vietoj kiaušinių naudojamas kokosų pienas. Beje, tai taip pat naudingas produktas, kuriame gausu įvairių mums naudingų medžiagų, o blynai, pagaminti iš jo, nenusileidžia įprastiems.
Baltymai
2 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Cukinijas sutarkuokite stambia tarka. Įdėkite kokosų pieną, druską, pipirus, su actu gesintą sodą ir miltus. Viską gerai išmaišykite iki vientisos, tirštos grietinės konsistencijos.
Žingsnis 2
Blynus šaukštu dėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite iki auksinės plutos pirmiausia iš vienos pusės, o tada – iš kitos.