Publikavimo data: 2024-04-17
Avienos šonkauliukai orkaitėje
Avienos šonkauliukai orkaitėje - tai receptas, kuris tiks žmonėms, nevalgantiems daug riebaus maisto. Ėrienos šonkauliukai yra puikus kiaulienos šonkaulių pakaitalas, nes jie yra mažiau riebūs. Tokie šonkauliukai kepami folijoje, todėl jie būna minkšti ir sultingi. Prie jų taip pat galite iškepti daržovių garnyrui. Svarbu atsižvelgti į tai, kad šonkauliukus reikės 2 valandas marinuoti sojų padažo, aliejaus, česnako ir prieskonių mišinyje. Todėl apskaičiuokite kepimo laiką.
Baltymai
13 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Marinuokite šonkauliukus. Sumaišykite smulkintą česnaką, žoleles, pipirus ir druską. Mišiniu įtrinkite šonkauliukus. Į indą su šonkauliais supilkite sojų padažą. Išspauskite citrinos sultis, supjaustykite citriną žiedais ir sudėkite į ją. Išmaišykite ir įdėkite šonkauliukus į šaldytuvą 2 valandoms.
Žingsnis 2
Iškepkite šonkauliukus. Šonkauliukus sandariai suvyniokite į foliją, galite suvynioti keliais sluoksniais. Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 1,5 valandos.