Pirmieji patiekalai Sriubos Mėsos sriubos Šurpa

Publikavimo data: 2026-02-01

Avinienos šurpa

Name: Avinienos šurpa
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Aviena; Svogūnai; Morka; Saldžiosios paprikos; Pomidorai; Bulvės; Apyniai; Zira / Kumin; Muskato riešutas

Skani, sočiausia patiekalas.

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

140 kcal.

Baltymai

9 g

Riebalai

9 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (7 bal.)

Žingsnis 1

Avinieną, būtinai su kaulais, dedame į katilą, prie įkaitinto augalinio aliejaus.

Žingsnis 2

Keptuvėje apkepame iš visų pusių ant stiprios ugnies.

Žingsnis 3

Pridedame supjaustytą pusžiedžiais svogūną, sumaišome ir kepame.

Žingsnis 4

Dedame supjaustytą morką lazdelėmis. Kepame.

Žingsnis 5

Pridedame supjaustytą saldžiąją papriką.

Žingsnis 6

Dedame į katilą smulkintus pomidorus. Sumaišome ir kepame. Pagardiname prieskoniais.

Žingsnis 7

Pridedame vandens. Užviriname.

Žingsnis 8

Dedame bulves skiltelėmis.

Žingsnis 9

Užviriname ir sumažiname ugnį. Verdame iki paruošimo maždaug 30-50 minučių.

Žingsnis 10

Pabaigoje pridedame žoleles ir nuimame nuo ugnies.

Pasidalinti

Panašus receptai

Haroldas Sakalauskas

Klasikinė šurpa receptas

Nijolė Žukauskienė

Jautienos šurpa su pomidorų pasta receptas

Alicija Navickienė

Avienos šurpa receptas

Augustinas Baranauskas

Kiaulienos šurpa receptas

Daiva

Vištienos šurpa receptas

Raktiniai žodžiai

pirmieji patiekalai, sriubos su mėsa, sriubos su vištiena, sriubos, sultiniai, antrieji patiekalai, mėsos patiekalai, vištienos patiekalai, įspūdingas receptas, paprastas, mažai kalorijų, pietūs, vakarienė, bulvių sezonas, morkų sezonas, pomidorų sezonas, saldžiųjų paprikų sezonas, šurpa, karšti naujametiniai patiekalai, be bendrų alergenų, receptų knyga, sriubos su pomidorais, vakarienė su bulvėmis