Publikavimo data: 2026-02-15
Avinų šonkaulių sriuba „Sultinga“
Skani patiekalas, paruošiamas per 1 valandą ir patiekiamas tik karštas. Atėjus šalčiams, tokia rieboka, sultinga sriuba tampa labai aktuali.
Baltymai
9 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Mėsą nuplaukite ir supjaustykite porcijomis. Užpilkite šaltu vandeniu puode ir virkite 45 minutes.
Žingsnis 2
Kol mėsa verda, nulupkite ir nuplaukite svogūną ir morką. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Morką sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 3
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite svogūną su morkomis vidutinėje ugnies temperatūroje, kol morkos suminkštės, apie 10 minučių, maišydami.
Žingsnis 4
Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Kai mėsa išvirs, pridėkite jas į sultinį. Išmaišykite ir virkite 10-12 minučių ant silpnos ugnies.
Žingsnis 5
Keptuvę su daržovėmis perkelkite į sriubą ir išmaišykite. Pridėkite druskos, lauro lapą ir virkite iki paruošimo apie 8-9 minutes. Skanaus!