Publikavimo data: 2024-06-24
Avižinių dribsnių sriuba "Sunny".
Net neprisimenu, iš kur gavau šį receptą. Bet rudenį, kai už lango debesuota ir lietinga, ši šviesi sriuba ne tik pasotina, bet ir pakelia nuotaiką.
Baltymai
3 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Nulupkite daržoves, bulves ir svogūnus supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite. Išvirkite kiaušinius ir juos smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 2
Nuluptas ir kubeliais supjaustytas bulves užpilkite vandeniu ir druska. Jas užpilu verdančiu vandeniu. Taip jos greičiau išvirs ir išlaikys daugiau vitaminų.
Žingsnis 3
Po penkių minučių virimo suberkite avižinius dribsnius. Šiame etape taip pat galite įberti pipirų grūdelių ir lauro lapų.
Žingsnis 4
Kol bulvės verda, pakepinkite svogūnus. Nereikia labai stengtis, užteks septynių minučių ant vidutinės ugnies.
Žingsnis 5
Sudėkite morkas. Kepkite ant vidutinės ugnies dar septynias minutes. Šiuo metu į bulves ir avižinius dribsnius galite įberti džiovintų žolelių. Šiandien pridėjau salierų, petražolių ir krapų.
Žingsnis 6
Belieka į bulves sudėti kepsnį, ant viršaus įmušti kiaušinius, porą minučių pavirti ir sriuba paruošta. Prieš patiekdami palikite 20 minučių pastovėti po dangčiu.