Azu su žaliaisiais svogūnais ir bulvėmis

Name: Azu su žaliaisiais svogūnais ir bulvėmis
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: Kiauliena; Bulvės; Svogūnai; Morka; Sūdyti agurkai; Pomidorų pasta; Lauro lapas; Vanduo; Žaliasis svogūnas

Azu yra pagrindinis totorių virtuvės patiekalas. Klasikinį receptą sudaro aliejuje apkepti ir pomidorų padaže troškinti mėsos gabaliukai, į kuriuos dedama bulvių ir svogūnų. Kituose šio patiekalo gaminimo variantuose taip pat dedama morkų. Tradicinė patiekalo dalis yra aštrus padažas.

Gaminimo laikas

80 min.

Laikas virtuvėje

70 min.

Kalorijos

111 kcal.

Baltymai

5 g

Riebalai

6 g

Angliavandeniai

6 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 4.29/5 (17 bal.)

Žingsnis 1

Į apkeptus mėsos gabalėlius supilkite atskiestą pomidorų pastą ir troškinkite 40 minučių, prireikus įpilkite vandens ir pamaišykite.

Žingsnis 2

Sudėkite griežinėliais supjaustytus agurkus, svogūnus, bulves, morkas ir lauro lapą. Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir gerai išmaišykite. Palikite troškintis po dangčiu, kol daržovės bus paruoštos. Tada sudėkite smulkintus svogūnus ir troškinkite dar 10 minučių.

Panašus receptai

Albinas Paulauskas

Jautiena azu receptas

Alicija Navickienė

Jautienos azu su marinuotais agurkais

Haroldas Sakalauskas

Azu su marinuotais agurkais

Beata

Azu tatariškai

Francišekas Baranauskas

Azu su kiauliena ir marinuotais agurkais

Raktiniai žodžiai

antrieji kursai, mėsos patiekalai, kiaulienos patiekalai, įspūdingas receptas, paprastai, mažai kalorijų, aštriai, pietūs, vakarienė, bulvių sezonas, morkų sezonas, pomidorų sezonas, česnakų sezonas, Naujųjų metų išvakarių šventė, azu, be įprastų alergenų, namų receptai, receptų knyga, bulvių vakarienė, azo su marinuotais agurkais, azo su bulvėmis

Azu su žaliaisiais svogūnais ir bulvėmis

Žingsnis 1

Žingsnis 2

Panašus receptai

Kategorijos