Publikavimo data: 2026-02-17
Bagetas su meatballs
Norėdami paruošti pilnavertį sotų pietų patiekalą lauke arba sočius pusryčius, pagaminkite bagetą su sūriu ir meatballs. Pagardinkite faršą druska ir pipirais, suformuokite rutuliukus ir iškepkite juos iki apskrudimo. Išplakite kiaušinius su grietinėle ir sūriu. Įpjaukite bagetus, išimkite minkštimą ir užpildykite ertmes įdaru. Laikykite bagetus orkaitėje, kad sūrio masė sutvirtėtų ir apskrustų.
Baltymai
12 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Įdėkite faršą į gilią dubenį, įberkite druskos ir juodųjų pipirų meatballs. Viską kruopščiai sumaišykite.
Žingsnis 2
Suformuokite iš faršo meatballs, kurių skersmuo apie 1,5 cm. Išdėliokite juos ant kepimo skardos su kepimo popieriumi ir kepkite 15–20 minučių.
Žingsnis 3
Padarykite bagetuose išilginį įpjovimą, gylis 2–3 cm. Šiek tiek išplėskite įpjovimą ir išimkite iš duonos minkštimą. Svarbu išlaikyti bagetų vientisumą. Jums turėtų gautis mažos valtelės su išpjova.
Žingsnis 4
Į švarų dubenį sudėkite kiaušinius, supilkite grietinėlę. Įberkite likusią druską ir juodųjų pipirų. Smulkiai sutarkuokite tą pačią dubenį sūrį. Viską išplakite šluotele iki vientisumo.
Žingsnis 5
Į kiaušinių-sūrio masę įdėkite iškeptus meatballs, viską atsargiai sumaišykite. Užpildykite gautą masę bagetų ertmes ir grąžinkite juos ant kepimo skardos, išklotos švariu kepimo popieriumi.
Žingsnis 6
Kepkite bagetus 20–25 minutes. Temperatūra ta pati — 175 °C.