Publikavimo data: 2024-02-03
Baklažanai ir pomidorai stiklainiuose be sterilizacijos receptas
Baklažanai priklauso sezoninių daržovių grupei, todėl patiekalus iš jų geriausia pradėti ruošti vasaros pabaigoje ir rudenį. Baklažanai su pomidorais maloniai paįvairins jūsų žiemos meniu. Patiekalas paruošiamas labai greitai ir paprastai. Taip pat šiam receptui paruošti nereikia sterilizuoti stiklainių.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Patikrinkite visus reikiamus ingredientus ir darbinį paviršių. Nuplaukite daržoves ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite česnaką.
Žingsnis 2
Baklažanus nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais.
Žingsnis 3
Pomidorus supjaustykite griežinėliais.
Žingsnis 4
Į serviravimo skardos dugną sudėkite baklažaną, česnaką, lauro lapą ir juodųjų pipirų žirnelius.
Žingsnis 5
Pomidorus sumalkite mėsmale.
Žingsnis 6
Tada sudėkite pomidorų tyrę į puodą arba puodą, įberkite druskos.
Žingsnis 7
Užvirinkite pomidorus. Užpilkite baklažanus karštais pomidorais. Palikite užkandį 2-3 dienas, kad prisitrauktų. Gero apetito!
Žingsnis 8
Baklažanai su pomidorais stiklainiuose - puikus vegetariškas užkandis arba visavertis garnyras prie mėsos patiekalų.