Publikavimo data: 2026-02-15
Baklažanų blynai su veganišku sūriu
Neįprasta blynų versija. Patiekalas ruošiama būtinai su veganišku augaliniu sūriu, kuris silpnai tirpsta.
Baltymai
4 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Baklažaną nulupti, supjaustyti. Pamerkti 5 minutėms į pasūdytą verdantį vandenį.
Žingsnis 2
Atvėsinkite baklažano gabaliukus, susmulkinkite juos trintuve.
Žingsnis 3
Vegetarišką sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 4
Lėkštėje sumaišykite baklažanų tyrę, sūrį ir miltus. Pagardinkite druska, džiovintais česnakais ir maltais pipirais pagal skonį.
Žingsnis 5
Su šaukštu dėkite blynus į keptuvę su aliejumi. Ugnis vidutinė. Kepkite iš abiejų pusių.
Žingsnis 6
Išimkite blynus ant popierinių rankšluosčių, kad nusausintumėte perteklinį aliejų.