Užkandžiai Daržovių ir grybų užkandžiai Daržovių ikrai

Publikavimo data: 2026-02-07

Baklažanų ikra su česnaku, pomidoru ir čili

Name: Baklažanų ikra su česnaku, pomidoru ir čili
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 1
Ingredients: Augalinis aliejus; Druska; Česnakai; Morka; Pomidorai; Pipirai; Baklažanai; Aitriosios paprikos; Baltasis svogūnas

Ruduo — pats laikas paruošti šį patiekalą!

Gaminimo laikas

120 min.

Laikas virtuvėje

120 min.

Kalorijos

55 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

3 g

Angliavandeniai

5 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.6/5 (5 bal.)

Žingsnis 1

Baklažanus nuplauti, nulupti, supjaustyti smulkiais kubeliais.

Žingsnis 2

Paskaninti druska, palikti 15-20 minučių.

Žingsnis 3

Daržoves nuplauti, nulupti. Papriką ir svogūną supjaustyti smulkiais kubeliais, morką sutarkuoti smulkia tarka. Apkepinti augaliniame aliejuje.

Žingsnis 4

Baklažanus nuspausti nuo perteklinio sulčių, apkepinti augaliniame aliejuje. Tada gilioje keptuvėje sujungti apkepintus daržoves, baklažanus, pomidorą (iš anksto sutrintą trintuvu) ir smulkiai supjaustytą česnaką. Pagardinti druska ir aštriu pipiru pagal skonį.

Žingsnis 5

Troškinti uždengus apie 40 minučių, periodiškai pamaišant.

Pasidalinti

Panašus receptai

Alicija Navickienė

Balkanų ikrai iš keptų daržovių "Pinjur"

Augustinas Baranauskas

Cukinijų daržovių ikrai be kepimo

Francišekas Baranauskas

Aromatingi daržovių ikrai keptuvėje

Beata

Cukinijų ikrai su pomidorų pasta

Haroldas Sakalauskas

Baklažanų ir pipirų ikrai

Raktiniai žodžiai

užkandžiai, daržovių ir grybų užkandžiai, daržovių ikrai, įspūdingas receptas, paprastai, mažai kalorijų, baklažanų sezonas, morkų sezonas, pomidorų sezonas, paprikų sezonas, česnakų sezonas, jūsų receptai, be įprastų alergenų, namų receptai, receptų knyga, baklažanų užkandžiai, pomidorų užkandžiai, česnakiniai užkandžiai