Užkandžiai Daržovių ir grybų užkandžiai Daržovių ikrai

Publikavimo data: 2026-02-15

Baklažanų ikra su daržovėmis

Name: Baklažanų ikra su daržovėmis
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Augalinis aliejus; Druska; Morka; Svogūnai; Pipirai; Baklažanai

Sotūs daržovių patiekalas.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

76 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

5 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 3.5/5 (2 bal.)

Žingsnis 1

Svogūną supjaustykite kubeliais. Apkepkite keptuvėje augaliniame aliejuje 3 minutes.

Žingsnis 2

Morką sutarkuokite stambia tarka. Įdėkite į keptuvę ir kepkite iki auksinės spalvos.

Žingsnis 3

Baklažanų nevalykite. Supjaustykite kubeliais, įdėkite į keptuvę. Gerai išmaišykite.

Žingsnis 4

Papriką supjaustykite juostelėmis. Įdėkite į keptuvę ir uždenkite dangčiu. Troškinkite iki paruošimo, ne ilgiau kaip 10 minučių. Periodiškai maišykite. Dėmesio: jei daržovės nėra sultingos, pagal poreikį pridėkite 60 mililitrų vandens.

Žingsnis 5

Paruoštą baklažanų ikrą atvėsinkite — ir viskas! Skanaus!

Pasidalinti

Panašus receptai

Alicija Navickienė

Balkanų ikrai iš keptų daržovių "Pinjur"

Augustinas Baranauskas

Cukinijų daržovių ikrai be kepimo

Francišekas Baranauskas

Aromatingi daržovių ikrai keptuvėje

Beata

Cukinijų ikrai su pomidorų pasta

Haroldas Sakalauskas

Baklažanų ir pipirų ikrai

Raktiniai žodžiai

užkandžiai, daržovių ir grybų užkandžiai, daržovių ikrai, įspūdingas receptas, paprastai, mažai kalorijų, baklažanų sezonas, morkų sezonas, pomidorų sezonas, paprikų sezonas, česnakų sezonas, jūsų receptai, be įprastų alergenų, namų receptai, receptų knyga, baklažanų užkandžiai, pomidorų užkandžiai, česnakiniai užkandžiai