Publikavimo data: 2026-02-18
Baklažanų ritinėliai su varške
Aštrūs, pikantiški, sotūs ir labai skanūs užkandžių ritinėliai iš baklažanų. Pasigaminti paprasta. Puikus variantas šventiniam stalui. Skanaus!
Baltymai
6 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Baklažanus plonai supjaustykite. Šiek tiek pabarstykite druska ir palikite 10 minučių.
Žingsnis 2
Nušluostykite baklažanus servetėle nuo išsiskyrusios drėgmės. Apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės spalvos. Apkepusius baklažanus dėkite ant servetėlių, kad sugertų perteklinį aliejų.
Žingsnis 3
Į įdarą sumaišykite varškę, smulkintus graikinius riešutus ir česnaką.
Žingsnis 4
Pridėkite smulkintą petražolę. Paskaninkite druska pagal skonį ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Ant baklažano gabalėlio dėkite šiek tiek įdaro ir suformuokite ritinėlį.
Žingsnis 6
Surinkite likusius ritinėlius ir dėkite į serviravimo lėkštę.