Publikavimo data: 2024-03-23
Gruziniško stiliaus baklažanų roladas
Gruziniško stiliaus baklažanų suktinukai - originalus užkandis, gaminamas iš paprasčiausių ingredientų. Suktinukai būna aromatingi, nes į juos dedama česnako ir kalendros, o graikiniai riešutai pagardina patiekalą. Žaisdami su įdarui skirtais ingredientais, galite pasigaminti užkandį su puikiu skonių deriniu.
Baltymai
2 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Baklažanus išilgai supjaustykite plonais griežinėliais. Norėdami atsikratyti kartumo, pabarstykite baklažanus druska ir palikite juos 10 minučių vandenyje.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite šviežią svogūną, kalendrą ir česnaką. Susmulkinkite graikinius riešutus.
Žingsnis 3
Apkepkite baklažanus iš abiejų pusių, kol apskrus.
Žingsnis 4
Įkaitintoje keptuvėje svieste pakepinkite svogūną.
Žingsnis 5
Riešutus, kalendrą ir prieskonius pagal skonį sudėkite į trintuvą ir viską gerai susmulkinkite.
Žingsnis 6
Įdarą dėkite ant paruoštų baklažanų griežinėlių ir suformuokite ritinėlius.