Publikavimo data: 2025-08-18
Barščiai pagal mamos receptą
Mano mama pagal šį receptą gamina barščius. Tai mano vaikystės skonis. Sriuba būna apetitiška, sotūs ir labai skani. Labai patariu ją išbandyti.
Baltymai
1 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Mėsą nuplaukite, sudėkite į puodą su vandeniu ir virkite 2 valandas.
Žingsnis 2
Bulves nulupkite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, suberkite į paruoštą verdantį sultinį, pasūdykite.
Žingsnis 3
Kai bulvės išvirs, sudėkite supjaustytus raugintus kopūstus ir virkite 40 minučių.
Žingsnis 4
Į įkaitintą keptuvę įmeskite svogūnus ir kepkite 3 minutes.
Žingsnis 5
Smulkiai sutarkuotus burokėlius sudėkite į svogūną, pakepinkite, įpilkite truputį sultinio ir 10 minučių troškinkite uždengę dangčiu.
Žingsnis 6
Į burokėlius suberkite druską, prieskonius, smulkintus pomidorus ir lauro lapą, išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes.
Žingsnis 7
Sudėkite virtus kopūstus ir bulves, sutrinkite česnaką ir troškinkite dar 5 minutes.