Barščiai "Specialūs"

Name: Barščiai "Specialūs"
Cook time: 130 min
Total time: 130 min
Yield: 6
Ingredients: Kiaulienos šonkauliukai; Bulvės; Morka; Burokėliai; Kopūstai; Druska; Malti juodieji pipirai; Džiovintos petražolės; Sviestas; Vanduo

Šis receptas mūsų šeimoje perduodamas jau daugelį metų. Jis toks paprastas, kad net pradedančiajam nebus sunku paruošti barščius. Sriuba labai skani ir soti.

Gaminimo laikas

130 min.

Laikas virtuvėje

90 min.

Kalorijos

57 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

4 g

Angliavandeniai

1 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.05/5 (19 bal.)

Žingsnis 1

Kiaulienos šonkauliukus užpilkite 4 litrais vandens, užvirinkite ir virkite 40 minučių, nugriebdami putas. Bulves ir kopūstus supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į puodą. Virkite 10 minučių.

Žingsnis 2

Susmulkinkite burokėlius ir morkas ir sudėkite į puodą. Virkite 15 minučių. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Virkite dar 15 minučių.

Žingsnis 3

Išimkite šonkaulius. Atvėsinkite juos. Apipjaustykite mėsą ir sudėkite atgal.

Žingsnis 4

Sudėkite sviestą ir džiovintas petražoles ir palikite 30 minučių.

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas

Klasikiniai barščiai receptas

Haroldas Sakalauskas

Barščiai su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Barščiai su burokėliais receptas

Daiva

Barščiai su burokėliais ir kopūstais receptas

Marija

Barščiai su pupelėmis receptas

Raktiniai žodžiai

pirmieji patiekalai, daržovių sriubos, sriubos, barščiai, paprasta, mažai kalorijų, vakarienė, kopūstų sezonas, bulvių sezonas, morkų sezonas, burokėlių sezonas, česnakų sezonas, receptas su vaizdo įrašu, be bendrų alergenų, receptų knyga, barščiai su burokėliais, barščiai su jautiena, sriubos su raudonosiomis pupelėmis, sriubos su burokėliais, barščiai su kopūstais, sriubos su pomidorų pasta, barščiai su bulvėmis