Publikavimo data: 2026-01-31
Blynai be kiaušinių ant rūgštaus pieno
Atėjo užgavėnės, norisi pradžiuginti namiškius skaniais blynais, bet nėra kiaušinių? Ne bėda! Šis receptas tikrai taps jūsų mėgstamiausiu.
Baltymai
5 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
32 g
Žingsnis 1
Išpilkite pieną į dubenį.
Žingsnis 2
Įdėkite cukraus. Aš naudojau cukraus pudrą, bet skirtumo nėra. Viską gerai išmaišykite plaktuvu.
Žingsnis 3
Tada palaipsniui įmaišykite miltus, patariu persijoti per sietą, kad nebūtų gumulėlių. Ten pat įdėkite druskos ir sodos.
Žingsnis 4
Tešlos konsistencija turi būti gana tiršta.
Žingsnis 5
Paskutinis etapas ruošiant tešlą yra aliejaus pridėjimas. Viską dar kartą gerai išmaišykite plaktuvu.
Žingsnis 6
Dabar galima pereiti prie kepimo. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Aš naudoju iš karto dvi.
Žingsnis 7
Pilame tešlą tokiu būdu, nustatome vidutinę ugnį ant viryklės ir laukiame, kol susidarys tokios skylutės.
Žingsnis 8
Tada apverčiame mūsų blynus ir kepame dar 2-3 minutes. Po to dedame į lėkštę ir pradedame naują partiją.