Publikavimo data: 2026-02-06
Blynai iš pieno išrūgų
Jei jums surūgo pienas, iš jo galima pagaminti ne tik varškę. Iš gautų išrūgų labai greitai galima paruošti skanėstą visiems.
Baltymai
4 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Šiek tiek pašildykite išrūgas, kad jos būtų karštos. Arba naudokite išrūgas iš karto po varškės atskyrimo. Svarbu nenaudoti labai karštų išrūgų, nes miltai gali užvirti.
Žingsnis 2
Į išrūgas įdėkite druskos ir cukraus, gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Palaipsniui įberkite persijotus miltus, maišydami šluotele, kad nesusidarytų gumulėlių. Tešla turi būti ne per skysta, kad nuo šluotelės lašėtų, o kristų.
Žingsnis 4
Paskutinį kartą įdėkite kepimo sodos, gerai išmaišykite. Tešla pradės burbuliuoti. Leiskite jai pastovėti kelias minutes, kad pakiltų.
Žingsnis 5
Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus, jį pašildykite.
Žingsnis 6
Šaukštu dėkite tešlą į keptuvę. Kepkite blynus iš abiejų pusių vidutinėje ugnies, kad nesudegtų, bet gerai iškeptų.
Žingsnis 7
Patiekite su grietine, džemu ar kondensuotu pienu.