Publikavimo data: 2026-02-01
Blynai su lašiša
Tai tradicinis rusiškas patiekalas, kuris ruošiama kiekvienoje šeimoje tiek darbo dienomis, tiek šventėse, džiaugsmingais ar liūdnais įvykiais. Blynai Rusijoje yra mylimi, gerbiami ir jais labai didžiuojamasi. Tai galima sakyti, tautos turtas. Blynai ruošiami iš paprastos arba mielinės tešlos, jie būna saldūs arba sūrūs, o visą įdarų įvairovę blynams net sunku įsivaizduoti. Labai populiarūs blynai su vertinga žuvimi arba jos ikrais, jie ruošiami šventėms ir ypatingoms progoms.
Baltymai
8 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
25 g
Žingsnis 1
Nuo apelsino ir citrinos atsargiai nuimkite žievelę aštriu peiliu. Rukolos salotas nuplaukite, nusausinkite ant rankšluosčio ir sudėkite į blenderio indą.
Žingsnis 2
Įdėkite kiaušinius, miltus, cukrų ir druską. Supilkite šiek tiek pieno ir suplakite blenderiu iki vientisos konsistencijos. Tada likusiu pienu praskieskite tešlą iki skystos grietinės konsistencijos.
Žingsnis 3
Po to įkaitinkite keptuvę vidutinėje ugnies, patepkite ją aliejumi ir kepkite blynus, pilant tiek tešlos, kad blynai būtų pakankamai ploni. Į tešlą galite įdėti aliejaus arba nuolat pilti jį į keptuvę, tai priklauso nuo jūsų keptuvės dangos. Svarbu, kad blynai lengvai atsiskirtų.
Žingsnis 4
Lašišą supjaustykite gabalėliais, o grietinę šiek tiek pasūdykite. Kiekvieną blyną ištepkite grietine iš vienos pusės, ant vieno krašto padėkite kelis lašišos gabalėlius ir suvyniokite į ritinėlį.