Publikavimo data: 2026-02-15
Blynai su sūrio įdaru
Šis receptas susideda iš kelių ingredientų. Kepkite blynus bet kokiu jums įprastu būdu arba pasinaudokite mūsų receptu. Tik nepadarykite blynų per saldžių, nes jie nesiderins su įdaru. Blynus galima įdaryti bet kokiu sūriu. Jei naudojate kietą arba pusiau kietą sūrį, sutarkuokite jį smulkia tarka. Minkštą sūrį galima tiesiog sutrinti šakute. Pagal skonį į įdarą pridėkite šiek tiek žalumynų, alyvuogių, dešros ar kumpio. Su minkštu sūriu puikiai dera džiovinti abrikosai ir migdolai.
Baltymai
7 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinį su druska ir cukrumi iki lengvos putos.
Žingsnis 2
Įdėkite miltų, augalinio aliejaus ir pieno. Kruopščiai išmaišykite tešlą iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 3
Įkaitinkite blynų keptuvę. Patepkite ją augaliniu aliejumi. Išpilkite šiek tiek tešlos į keptuvę ir išlyginkite plonu sluoksniu.
Žingsnis 4
Kepti blynus po 1-2 minutes iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies.
Žingsnis 5
Sūrią sutarkuokite. Ant blynų krašto dėkite 2 šaukštus sūrio.
Žingsnis 6
Užvyniokite įdarą į blyną kaip voką. Tam, užlenkite blyno šonus ir tvirtai suvyniokite.
Žingsnis 7
Toje pačioje keptuvėje kepkite blynus po 30 sekundžių iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies.