Publikavimo data: 2026-02-14
Blynai su žaliais žirneliais ir feta
Šiuos blynus iš cukinijų lengva paruošti ir jie puikiai tinka kaip savarankiškas patiekalas arba garnyras. Apkepkite juos iki auksinės plutos, kad jie būtų traškūs išorėje ir minkšti viduje. Pabarstykite blynus šviežia kalendra ir patiekite su tzatziki padažu — taip bus dar skaniau.
Baltymai
5 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Supjaustykite cukinijas ant trintuvo ir perkelkite jas į dubenį.
Žingsnis 2
Įdėkite šaldytus žirnelius į atskirą mažą dubenį, užpilkite vandeniu ir paruoškite mikrobangų krosnelėje 2-3 minutes. Nupilkite vandenį nuo žirnelių ir pridėkite juos prie sutrintų cukinijų.
Žingsnis 3
Supjaustykite feta sūrį mažais gabalėliais ir pridėkite jį prie cukinijų ir žirnelių, pagardinkite viską geru žiupsniu juodųjų pipirų.
Žingsnis 4
Į mažą dubenį įmuškite kiaušinius ir pridėkite pieną. Gerai išplakite mišinį ir supilkite jį į didelį dubenį su cukinijomis ir žirneliais. Tada pridėkite miltus ir viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę ir įpilkite augalinio aliejaus. Kiekvienam blynui įdėkite po vieną šaukštą paruošto mišinio į keptuvę. Tada atsargiai paspauskite mentele, kad šiek tiek suplokštėtų. Kepkite blynus po 5 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie taps auksinės spalvos.