Publikavimo data: 2026-02-19
Blynų ritinėliai su upėtakiu, varške, alyvuogėmis
Blynams yra begalė originalių įdarų ir įvairių priedų. Upėtakis, varškė ir alyvuogės yra vienas iš tokių. Daugelis gali sunerimti dėl šių ingredientų derinimo, tačiau paragavus šių blynų ritinių, visi abejones išgaruos. Be to, kai įprasti blynai su standartiniais įdarais atsibosta, šis patiekalas bus puikus pasirinkimas bet kurio stalo įvairovei.
Baltymai
7 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Į gilią talpą sudėkite vištos kiaušinį ir persijotą miltus, po to užpilkite pieną ir šaukštą augalinio aliejaus. Viską gerai išmaišykite šluotele. Keptuvėje įkaitinkite dar pusę šaukšto aliejaus ir vėl supilkite į gautą masę.
Žingsnis 2
Pradėkite kepti blynus vidutinėje ugnies temperatūroje. Į įkaitintą keptuvę supilkite trečdalį samtelio blynų tešlos. Kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol blynas iškeps.
Žingsnis 3
Atsitraukite 2-3 centimetrus nuo blyno krašto ir uždėkite varškės juostelę. Iškart už jos padėkite žuvies gabaliukus, o alyvuoges uždėkite ant varškės. Įdarą pabarstykite itališkais prieskoniais ir tvirtai suvyniokite blyną į ritinėlį. Tas pačias operacijas atlikite su visais gautais blynais.
Žingsnis 4
Blynų ritinėlius paverskite ritiniais naudodami aštrų peilį, padėdami juos ant medinės lentos.