Publikavimo data: 2024-06-22
Blynų suktinukai su ikrais
Blini suktinukai su ikrais - tai receptas, kuriame naudojami klasikiniai blini ir ikrai. Tai rusų virtuvės patiekalas, kuriame naudojami blyneliai kartu su ikrais, kaip ir prieš daugelį metų. Blynelių skonis puikiai dera su ikrų skoniu. Šis patiekalas puikiai tinka kaip paprastas užkandis.
Baltymai
9 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Giliame dubenyje įmuškite kiaušinius. Į plaktus kiaušinius supilkite pieną, cukrų ir druską. Mišinį plakite mikseriu iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Į išplaktą mišinį suberkite persijotus kvietinius miltus. Plakite plaktuvu arba mikseriu, kol masė taps tiršta ir kreminė.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę ir patepkite ją aliejumi. Kepkite blynus iš abiejų pusių ant įkaitintos ir riebalais pateptos keptuvės, kol taps auksiniai.
Žingsnis 4
Visų rūšių sūrį sutarkuokite stambia tarka. Giliame dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį ir majonezą. Dėkite sūrio įdarą ant blyno ir paskirstykite jį po visą blyną.
Žingsnis 5
Susukite blyną su sūrio įdaru. Suvyniotą blyną supjaustykite mažais gabalėliais. Dėkite gabalėlius į lėkštę. Ant blynų uždėkite raudonųjų ir juodųjų ikrų.