Publikavimo data: 2026-02-19
Borsčas „Kubanietiškas“ ant jautienos sultinio
Borsčas ant jautienos sultinio gaunasi sodrus ir labai skanus.
Baltymai
3 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Virti jautienos kaulus. Geriausia imti kaulus su nedideliu kiekiu mėsos. Virkite 1,5 valandos.
Žingsnis 2
Paruoštą sultinį perkoškite per sietą ir vėl uždėkite ant ugnies.
Žingsnis 3
Į sultinį pridėkite bulvių, supjaustytų kubeliais.
Žingsnis 4
Ant augalinio aliejaus apkepkite svogūną, morką, česnaką, saldųjį papriką.
Žingsnis 5
Tada pridėkite burokėlius.
Žingsnis 6
Ir pomidorus be odelės. Troškinkite, kol daržovės suminkštės. Supilkite sultinį ir troškinkite apie 10 minučių. Pridėkite druskos, cukraus.
Žingsnis 7
Kai bulvės išvirs, pridėkite apkepimą.
Žingsnis 8
Tada pridėkite virtas raudonąsias pupeles.
Žingsnis 9
Pabaigoje pridėkite smulkintą jauną baltą kopūstą, pagardinkite prieskoniais.
Žingsnis 10
Dar šiek tiek pavirkite, leiskite pastovėti.