Borsčas pagal mano mamos receptą

Name: Borsčas pagal mano mamos receptą
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Aviena ant kaulo; Vanduo; Bulvės; Burokėliai; Morka; Svogūnai; Kopūstai; Druska

Skani sriuba pietums arba vakarienei.

Gaminimo laikas

120 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

56 kcal.

Baltymai

3 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.29/5 (7 bal.)

Žingsnis 1

Pirmiausia verdame mėsos sultinį. Iškart pasūdykite vandenį. Mano sultinio pagrindas yra aviena su kaulais. Verdame apie valandą-pusantros, nukošiame ir pašaliname mėsą. Avieną atskiriame nuo kaulų ir supjaustome. Kol sultinys verda, valome daržoves: bulves, svogūnus, burokėlius, morkas.

Žingsnis 2

Morkas ir burokėlius sutarkuojame, svogūnus supjaustome. Į keptuvę įpilame šiek tiek aliejaus, dedame ten išvardytas daržoves, pasūdykite ir paliekame kepti, uždengę dangčiu.

Žingsnis 3

Supjaustome kopūstą, dedame į sultinį. Ten pat grąžiname mėsą ir paliekame virti. Po 10 minučių dedame supjaustytas bulves ir verdame dar 8-10 minučių. Kai bulvės suminkštės, dedame ten apkepą, verdame dar 3 minutes ir išjungiam ugnį.

Pasidalinti

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas

Klasikiniai barščiai receptas

Haroldas Sakalauskas

Barščiai su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Barščiai su burokėliais receptas

Daiva

Barščiai su burokėliais ir kopūstais receptas

Marija

Barščiai su pupelėmis receptas

Raktiniai žodžiai

pirmieji patiekalai, daržovių sriubos, sriubos, barščiai, paprasta, mažai kalorijų, vakarienė, kopūstų sezonas, bulvių sezonas, morkų sezonas, burokėlių sezonas, česnakų sezonas, receptas su vaizdo įrašu, be bendrų alergenų, receptų knyga, barščiai su burokėliais, barščiai su jautiena, sriubos su raudonosiomis pupelėmis, sriubos su burokėliais, barščiai su kopūstais, sriubos su pomidorų pasta, barščiai su bulvėmis