Publikavimo data: 2026-02-12
Borščas su raudonaisiais pupelėmis
Skanus, sotus patiekalas.
Baltymai
1 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite morkas ir burokėlius. Bulves supjaustykite kubeliais. Svogūną smulkiai supjaustykite. Nukoškite skystį iš konservuotų pupelių ir šiek tiek nuplaukite pupeles vandeniu.
Žingsnis 2
Išvirti sultinį iš vištienos sparnelių. Virkite apie 30 minučių, pridėkite bulves ir dar troškinkite, kol bulvės bus paruoštos. Į sultinį supilkite konservuotas pupeles.
Žingsnis 3
Ant vidutinės ugnies apkepkite svogūnus, morkas ir burokėlius. Troškinkite uždengę dangčiu apie 15-20 minučių. Pabaigoje pridėkite šiek tiek vandens ir dar 5 minutes troškinkite.
Žingsnis 4
Į sultinį pridėkite apkepimą. Kopūstus smulkiai supjaustykite ir pridėkite į puodą. Paskaninkite druska, pridėkite įvairių prieskonių pagal skonį: juodųjų pipirų, ciberžolės, sumacho, khmeli-suneli. Po to, kai užvirs, virkite dar 7 minutes ir išjunkite. Pridėkite 2-3 lauro lapus, šviežių žolelių. Uždengite dangčiu, leiskite prisigerti.