Antrieji patiekalai Kotletai

Publikavimo data: 2024-06-24

Briedžio kotletai

Name: Briedžio kotletai
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: Briedžio mėsa; Vištienos kiaušinis; Svogūnai; Morka; Druska; Malti juodieji pipirai; Miltelių pavidalo džiūvėsėliai; Augalinis aliejus

Šis receptas pravers visiems, kurių namuose yra medžiotojų. Briedžio kotletai yra ne tik retas, bet ir labai skanus patiekalas, kuris nepaliks abejingų.

Gaminimo laikas

75 min.

Laikas virtuvėje

75 min.

Kalorijos

135 kcal.

Baltymai

13 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

15 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.69/5 (13 bal.)

Žingsnis 1

Mėsą sudėkite į gilų dubenį, įmuškite kiaušinį.

Žingsnis 2

Susmulkinkite svogūną ir morkas blenderiu, sudėkite į dubenį su malta mėsa.

Žingsnis 3

Druskos, pipirų pagal skonį.

Žingsnis 4

Kepkite maltą mėsą, kol ji taps oro konsistencijos. Formuokite maltos mėsos paplotėlius ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose.

Žingsnis 5

Kepkite iš abiejų pusių įkaitintame augaliniame aliejuje.

Žingsnis 6

Uždenkite kotletus dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 45-60 minučių.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga