Publikavimo data: 2025-08-20
Brokolių salotos su migdolais
Brokolių salotos su migdolais - tai lengvos, neįprastos salotos, kurias paruošite per kelias minutes. Migdolų ir blanširuotų brokolių derinys sukuria įdomų skonį ir yra naudingas organizmui, nes brokoliuose gausu vitaminų A, E, C, K, o migdoluose yra fosforo, kalcio ir magnio.
Žingsnis 1
Brokolius suberkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 3-5 minutes, tada iš karto išverskite ant sietelio ir perliekite šaltu vandeniu.
Žingsnis 2
Svogūnus supjaustykite ketvirčiais ir kepkite alyvuogių aliejuje, kol taps auksiniai. Migdolus sumalkite trintuvu arba kočėlu.
Žingsnis 3
Salotinėje sumaišykite blanširuotus brokolius, pakepintą svogūną ir susmulkintus migdolus. Salotas pagardinkite alyvuogių aliejumi, obuolių actu ir citrinos sultimis. Viską sumaišykite.
Kategorijos