Publikavimo data: 2026-02-17
Bulvės su avinžirniais ir vištiena
Patiekalas dideliai šeimai pietums ar vakarienei. Mes jį gaminame, kai reikia pamaitinti daug žmonių. Patiekalas nebrangus, bet sočius. Avinžirniai puikiai dera su bulvėmis ir mėsa.
Baltymai
9 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Avinžirnius mirkykite vandenyje 2 valandas.
Žingsnis 2
Kai avinžirniai prisigers, nuplaukite juos švariu vandeniu.
Žingsnis 3
Vištieną gerai nuplaukite ir dėkite į katilą.
Žingsnis 4
Išgarinkite skystį. Supilkite dar šiek tiek virinto vandens. Aliejaus kepimui nereikės.
Žingsnis 5
Išvirkite avinžirnius puode.
Žingsnis 6
Pridėkite prie mėsos supjaustytą svogūną ir prieskonius (druską, pipirus, papriką). Išmaišykite, troškinkite kelias minutes.
Žingsnis 7
Užpilkite viską virintu vandeniu. Troškinkite su dangčiu vidutinėje ugnies 30 minučių. Avinžirniai taip pat virs 30 minučių.
Žingsnis 8
Po 30 minučių atidarykite katilą, perkelkite avinžirnius prie mėsos.
Žingsnis 9
Viršuje dėkite stambiai supjaustytas bulves. Jei reikia, pridėkite dar šiek tiek druskos. Uždengite dangčiu, sumažinkite ugnį. Virkite dar 30 minučių.
Žingsnis 10
Patiekite karštą.