Publikavimo data: 2024-04-28
Bulvės su šonkauliukais multicooker įrenginyje
Šefai nerekomenduoja pirkti šaldytų kiaulienos šonkauliukų. Tačiau jei nėra kitos išeities, tinka šie. Tokiu atveju nereikėtų jų atitirpinti mikrobangų krosnelėje ar tiesiog ant stalo. Idealus variantas - šaldytuvas. Šonkauliukus reikia sudėti į padėklą ir palikti kelioms valandoms arba per naktį. Taip mėsa nepraras minkštumo, sultingumo ir naudingųjų savybių.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Apkepkite šonkauliukus. Į multicookerio dubenį įpilkite augalinio aliejaus. Į jį sudėkite šonkauliukus. Įjunkite "Kepimo" režimą ir palikite 25 minutėms, kartkartėmis apversdami mėsą.
Žingsnis 2
Sudėkite daržoves. Pirmiausia į mėsą sudėkite svogūną. Kepkite jas kartu 5 minutes režimu "Kepti". Tada sudėkite prieskonius ir morkas. Palikite dar 5 minutėms.
Žingsnis 3
Troškinkite su bulvėmis. Į šaknines daržoves ir šonkauliukus sudėkite bulves ir vandenį. Uždarykite multicookerio dangtį ir nustatykite laikmatį 50 minučių.