Publikavimo data: 2024-03-26

Bulvių apkepai

Name: Bulvių apkepai
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Europos, rusų
Ingredients: Bulvės; Svogūnai; Česnakai; Krapai; Viso grūdo kvietiniai miltai; Vištienos kiaušinis; Druska; Malti juodieji pipirai; Augalinis aliejus

Bulviniai paplotėliai labai primena bulvinius blynus, tačiau vis tiek turi skirtumų. Bulviniai blyneliai yra švelnesnio skonio ir vientisos, biskvitinės struktūros. Visa paslaptis ta, kad jiems skirtos bulvės sutrinamos blenderiu, o gauta tešla būna glotni. Bulvinėms bulvytėms ruošti dažniausiai naudojami produktai: bulvės, miltai, svogūnai ir kiaušiniai. Tokie bulvių paplotėliai puikiai tinka pusryčiams, pietums ar vakarienei. Jos labai sotios ir kartu ne per daug kaloringos.

Gaminimo laikas

25 min.

Laikas virtuvėje

10 min.

Kalorijos

145 kcal.

Baltymai

4 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

14 g

Ingredientai (9)

Porcijos

➖

➕

3.00 vnt.

1.00 vnt.

2.00 .

pagal pageidavimą

Viso grūdo kvietiniai miltai

2.00 šaukštai.

Vištienos kiaušinis

2.00 vnt.

Druska

2.00 Pinč

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Augalinis aliejus

2.00 šaukštai.

Alergenai: Glitimo turintys grūdai, Kiaušiniai

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (16 bal.)

Žingsnis 1

Bulves supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais, kad būtų lengviau jas susmulkinti.

Žingsnis 2

Svogūnus supjaustykite nedideliais gabalėliais.

Žingsnis 3

Smulkiai supjaustykite krapus.

Žingsnis 4

Bulves, svogūną ir česnaką sudėkite į trintuvo dubenį.

Žingsnis 5

Visas daržoves susmulkinkite iki vientisos tyrės.

Žingsnis 6

Bulvių masę supilkite į gilų dubenį, įmuškite kiaušinius, suberkite miltus ir smulkintus krapus.

Žingsnis 7

Bulvių tešlą išmaišykite iki vientisos konsistencijos. Tešlą pasūdykite ir pabarstykite pipirais.

Žingsnis 8

Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Valgomuoju šaukštu šaukšteliu įpilkite kelias porcijas bulvių tešlos.

Žingsnis 9

Kepkite paplotėlius po 2 minutes iš kiekvienos pusės, kol iškeps. Kaitinkite ant mažos ugnies, kad jie visiškai iškeptų ir nesudegtų išorėje.

Žingsnis 10

Patiekalą papuoškite krapų šakelėmis. Bulvinės bulvytės paruoštos. Gero apetito.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga