Publikavimo data: 2024-04-05
Bulvių ritinys
Šis bulvių suktinukų receptas yra gana paprastas ir puikiai tinka pietums ir vakarienei. Patiekalas kepamas orkaitėje ir būna sotus bei skanus. Į įdarą galite įdėti grybų arba juos pakeisti pomidorais, riešutais ar sūriu. Tai taip pat išeis labai skanu. Tinka bet koks įdaras, tad rinkitės pagal savo skonį.
Baltymai
3 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Pradėkite gaminti maistą. Nuluptas bulves stambiai supjaustykite, sudėkite į puodą su verdančiu pasūdytu vandeniu ir virkite 20-30 minučių, kol suminkštės. Nusausinkite bulves ir suberkite krakmolą. Sutrinkite bulves į bulvių košę.
Žingsnis 2
Paruoškite įdarą. Smulkiai supjaustykite svogūną, sudėkite jį į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepkite 3-5 minutes, kol taps auksinis. Į keptuvę suberkite maltą mėsą ir maišydami kepkite kartu su svogūnais 6-8 minutes. Morkas sutarkuokite vidutine tarka, sudėkite į keptuvę ir kepkite 2-4 min. Sudėkite grybus, supjaustytus plokštelėmis. Troškinkite 10 minučių. Faršą pasūdykite ir pagardinkite pipirais, suberkite manų kruopas ir gerai išmaišykite. Nuimkite faršą nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti.
Žingsnis 3
Toliau ruoškite ritinį. Ant silikoninio kilimėlio sudėkite bulvių košę ir išsklaidykite ją į ploną stačiakampio formą. Atidėkite 100 g bulvių košės tyrės ritiniui papuošti. Ant bulvių košės sluoksnio sudėkite įdarą ir tolygiai paskirstykite. Naudodami silikoninį kilimėlį, susukite bulvių košę ir įdarą į ritinį ir įdėkite į folija išklotą kepimo indą.
Žingsnis 4
Papuoškite ritinį. Į dubenį sudėkite pasiliktą košę, supilkite majonezą ir gerai išmaišykite. Supilkite mišinį į konditerinį maišelį su suformuotu antgaliu ir įspauskite rožes ant vyniotinio. Įdėkite bulvių suktinuką į įkaitintą orkaitę 30-35 minutėms.