Publikavimo data: 2025-08-17
Bulvių rožės orkaitėje
Iš paprastų bulvių garnyro galima pagaminti labai išvaizdžias ir apetitą keliančias rozetes. Bulvių košė sumaišoma su kiaušinio tryniu, prieskoniais ir dviguba grietinėle ir konditeriniu maišeliu dedama ant kepimo skardos ir formuojamos rozetės. Po to 20 minučių dedama į šaldytuvą, o tada 20 minučių kepama orkaitėje. Kepimo procesas nėra sudėtingas, tačiau gana ilgas. Jei neturite konditerinio maišelio, galite naudoti paprastą polietileninį maišelį nupjovę vieną kampą.
Baltymai
3 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Paruoškite bulvių košę. Bulves 20 minučių virkite pasūdytame vandenyje. Nusausinkite, sudėkite bulves ant kepimo skardos ir įdėkite į orkaitę 7 minutėms, kad išdžiūtų. Sutrinkite bulves, įmaišykite kiaušinio trynį, druską, sviestą, pipirus, muskatą ir 1 valgomąjį šaukštą grietinėlės. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 2
Paruoškite rozetes. Į konditerinį maišelį sudėkite bulvių košę. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite augaliniu aliejumi. Ant skardos suformuokite rozetes ir palikite šaldytuve 20 minučių. Kiaušinio baltymą sumaišykite su likusia grietinėle ir teptuku aptepkite rozetes. Dėkite jas į orkaitę 20 minučių.