Publikavimo data: 2025-08-19
Bulvių zrazy su sūriu ir svogūnais
Ar mėgstate blynus, zrazus ir kotletus? Ar norėtumėte visa tai sujungti ir pagaminti neįtikėtinai skanų patiekalą iš bulvių, sūrio ir žolelių? Su grietinės padažu - skanu.
Baltymai
4 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Išvirkite bulves pasūdytame vandenyje, nusunkite visą vandenį ir sutrinkite.
Žingsnis 2
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Žaliuosius svogūnus supjaustykite mažais žiedais.
Žingsnis 3
Sudėkite sūrį, svogūnus, bulves ir gerai išmaišykite, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Žingsnis 4
Iš masės suformuokite mažus rutuliukus, šiek tiek suminkštinkite, kad gautųsi gražūs lygūs rutuliukai.
Žingsnis 5
Į gilų dubenį įmuškite kiaušinį, suplakite plaktuvu, įpilkite šaukštą verdančio vandens ir palaipsniui, intensyviai maišydami, suberkite miltus.
Žingsnis 6
Apvoliokite kotletus iš abiejų pusių kiaušinio ir miltų mišinyje ir kepkite keptuvėje su trupučiu augalinio aliejaus, kol jie taps auksinės spalvos ir apskrus.
Žingsnis 7
Padažui į grietinę įmaišykite išspaustą česnaką, smulkiai supjaustytus krapus ir viską gerai išmaišykite.