Publikavimo data: 2026-02-15
Cezario salotas su putpelių kiaušiniais
Sultingas, švelnus klasikinis salotas su traškiais skrudintais duonos kubeliais. Tinka tiek šeimos vakarienei, tiek porcijoms šventiniame stalui. Skanaus!
Baltymai
11 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Putpelių kiaušinius virkite 5 minutes ir atvėsinkite.
Žingsnis 2
Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais. Apkepkite augaliniame aliejuje didelėje ugnies iki auksinės rudos spalvos.
Žingsnis 3
Batono supjaustykite mažais kubeliais. Apkepkite augaliniame aliejuje.
Žingsnis 4
Pomidorus vyšnias ir putpelių kiaušinius perpjaukite per pusę.
Žingsnis 5
Lapai salotų kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite.
Žingsnis 6
Paruoškite padažą. Kiaušinius nuleiskite į verdantį vandenį ir virkite lygiai minutę. Tada išplakite kiaušinius atskiroje talpoje. Įdėkite garstyčių, alyvuogių aliejaus, sojų padažo ir smulkiai tarkuoto parmezano. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 7
Sumaišykite stambiai suplėšytus salotų lapus su padažu.
Žingsnis 8
Į porcijų lėkštę dėkite salotų lapus su padažu, apkepintus krūtinėlės gabalėlius, putpelių kiaušinius ir pomidorus vyšnias. Atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 9
Viršuje pabarstykite salotą tarkuotu sūriu.