Publikavimo data: 2025-08-20
Cobb salotos
Amerikos restorano savininkas Robertas Cobbas buvo alkanas, kai užsukęs į virtuvę pas virėjus į lėkštę susikrovė įvairiausių patiekalų likučius. Jis užpylė kvapnaus padažo ir nustebo, koks skanus pasirodė šis spontaniškas užkandis. Naujosios salotos buvo įtrauktos į valgiaraštį pavadinimu "Cobb" ir sulaukė didelio klientų entuziazmo. Pabandykite šį legendinį patiekalą pasigaminti namuose. Tai paprasta, greita ir labai skanu.
Baltymai
7 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Paruoškite šoninę ir vištieną. Šoninę sudėkite į sausą keptuvę. Kepkite, kol taps traški. Išimkite ant popierinio rankšluosčio ir leiskite riebalų pertekliui nutekėti. Tada sudėkite vištienos filė ir kepkite 8 min. ant didelės ugnies, kol iškeps ir bus sūdyta.
Žingsnis 2
Paruoškite padažą. Garstyčias praskieskite actu. Pagardinkite druska ir pipirais. Supilkite alyvuogių aliejų, cukrų ir sūrį. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Paruoškite "Cobb" salotas. Sumaišykite salotų lapus, špinatus ir aisbergo salotas ir išdėliokite didelėje plokščioje lėkštėje. Tada eilėmis išdėliokite šoninę, vištieną, pomidorus ir avokadą. Pabarstykite žaliaisiais svogūnais, kiaušinių baltymais ir tryniais. Apšlakstykite padažu.