Publikavimo data: 2024-09-16
Cukinijos, įdarytos kiaušiniu ir sūriu
Karštas užkandis iš cukinijų, įdarytų sūriu, prieskoninėmis žolelėmis ir kiaušiniais - tai sotus užkandis darbo dieną ir puiki idėja švediškam stalui. Rinkitės tvirtas ir tankias nedidelio dydžio - iki 30 cm - daržoves. Skaniausios jaunos cukinijos yra iki 8 cm skersmens. Ant odelės neturi būti dėmių ar pažeidimų, ji turi būti minkšta, lengvai praduriama nagu. Uodega turėtų būti žalia.
Baltymai
7 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Paruoškite įdarą. Įkaitinkite keptuvę, patepkite ją aliejumi. Kepkite cukinijų minkštimą su žolelėmis 3-5 min. Sudėkite džiūvėsėlius ir plaktus kiaušinius. Maišykite, kol kiaušiniai iškeps, apie 5 minutes. Pasūdykite, pagardinkite pipirais, pabarstykite žolelėmis ir sūriu. Išlydykite sūrį ir nukelkite mišinį nuo ugnies.
Žingsnis 2
Įdarykite cukiniją. Į paruoštą cukiniją įdėkite įdaro. Pašaukite į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių.