Publikavimo data: 2024-03-27
Cukinijos su morkomis žiemai
Cukinijų salotos - tai užkandis, kuris jums padės įvairiose situacijose. Jos puikiai papildys kasdienę vakarienę, papuoš šventinį stalą ir patiks svečiams. Žiemos salotos geros tuo, kad jas galima suvalgyti vos tik paruošus arba palikti saugoti tamsioje vietoje iki patogesnės progos. Cukinijos gaunasi traškios, saikingai sūrios, labai skanios!
Baltymai
1 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Sterilizuokite stiklainius bet kokiu patogiu būdu - ant garų, mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje 15 minučių, virkite dangtelius užsukdami.
Žingsnis 2
Nulupkite cukiniją ir sutarkuokite ją korėjietiška morkų tarka.
Žingsnis 3
Sutarkuokite morkas stambia tarka.
Žingsnis 4
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Smulkiai supjaustykite česnaką.
Žingsnis 5
Giliame dubenyje sumaišykite supjaustytas cukinijas, morkas, svogūnus ir česnakus. Pagardinkite druska, pipirais, actu ir augaliniu aliejumi ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Salotas užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite. Sudėkite į sterilizuotą stiklainį, užsukite dangtelį, apverskite ir uždenkite šiltu apklotu. Kai salotos atvės, perkelkite jas laikyti į tamsią, vėsią vietą.