Publikavimo data: 2024-03-28
Cukinijų sūdymas stiklainiuose žiemai
Konservuotos daržovės šiandien užima svarbią vietą daugelio šalių kulinarijoje. Konservuotos daržovės papildo kasdienį ir šventinį stalą, iš cukinijų galima pagaminti daugybę patiekalų ir įvairių patiekalų.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nuplautas cukinijas supjaustykite apskritimais. Česnaką taip pat supjaustykite apskritimais.
Žingsnis 2
Paruoškite marinatą. Į puodą įpilkite 1 litrą vandens, suberkite druską, papriką, pipirų grūdelius ir pavirkite 5 minutes.
Žingsnis 3
Įkaitinkite orkaitę iki 100 laipsnių, sudėkite stiklainius ant lentynos, neuždengę dangteliais, ir nustatykite 10 minučių. Į sterilizuotą stiklainį sudėkite cukinijas, paprikas, prieskonines žoleles ir krienus, užpilkite visą marinatą iki pat krašto. Suvyniokite stiklainį, apverskite aukštyn kojomis ir uždenkite rankšluosčiu, padėkite 2 dienoms tamsioje vietoje. Cukinijos paruoštos, galite patiekti! Gero apetito!