Publikavimo data: 2024-03-27
Žiemos cukinijų makaronai
Patiekalai iš cukinijų labai populiarūs Rusijos vidurinėje zonoje. Nors ši daržovė neturi ryškaus ir įsimintino skonio, iš jos galima pagaminti absoliučiai bet kokį patiekalą. Labai dažnai didelis daržovių derlius rudenį šaltajam sezonui saugomas suktinukų pavidalu! Sutarkuota ant stambios tarkos cukinija virsta drožlėmis. Vėliau šios drožlės tampa gardžia rūgštaus, bet saldaus skonio konservų mase! Tai neįtikėtinai sveikas ir originalus receptas derliui peržiemoti!
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Sutarkuokite cukiniją stambia tarka.
Žingsnis 2
Užvirinkite vandenį, įpilkite acto, druskos ir cukraus. Marinatą virkite 1 minutę.
Žingsnis 3
Paimkite sterilizuotą stiklainį, į jį perkelkite tarkuotą cukiniją. Į stiklainį supilkite marinatą ir sterilizuokite 15 minučių. Uždarykite stiklainį dangteliu, naudodami suktuką. Pastatykite stiklainį į šilumą uždengtą dangteliu 24 valandoms.