Publikavimo data: 2026-02-03
Cukinijų apkepas su grybais ir lydytu sūriu
Cukinijų apkepas su grybais ir lydytu sūriu gaminamas gana paprastai. Grybai iš anksto kepami, o vėliau sujungiami su smulkintomis daržovėmis ir sūriu bei siunčiami į orkaitę. Šiame recepte naudojami pievagrybiai, juos visada galima pakeisti bet kokiais kitais šviežiais ar šaldytais grybais.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Paruoškite apkepo pagrindą. Grybus supjaustykite ir kepkite augaliniame aliejuje apie 8-10 minučių. Sujunkite grybus su cukinijomis ir svogūnais. Gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais, pridėkite lydyto sūrio gabalėlius, dar kartą išmaišykite.
Žingsnis 2
Paruoškite cukinijų apkepą. Apkepo pagrindą sudėkite į paruoštą formą, išlyginkite. Kiaušinius išplakite su nedideliu druskos ir pipirų kiekiu. Išpilkite masę į formą. Įdėkite į orkaitę 25-30 minučių. Tada pabarstykite sūrio drožlėmis ir kepkite dar 10 minučių.