Publikavimo data: 2026-02-15
Cukinijų blynai su grietinės padažu
Blynai iš aukštos baltymų avinžirnių miltų. Papildys blynus aromatingas grietinės padažas su žolelėmis.
Baltymai
5 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Cukiniją nuskuskite ir sutarkuokite stambia tarka, paskaninkite druska ir išmaišykite. Kai cukinija išleis sultis, išspauskite jas.
Žingsnis 2
Pridėkite prie cukinijos kiaušinius, avinžirnių miltus, kepimo miltelius ir prieskonius pagal skonį. Aš pridėjau saldžios paprikos, ciberžolės, džiovinto česnako ir khmeli-suneli.
Žingsnis 3
Išmaišykite ingredientus. Gaunasi ryškus ir aromatingas tešla.
Žingsnis 4
Kepti blynus įkaitintoje keptuvėje, suteptoje aliejumi, iki auksinės spalvos iš abiejų pusių.
Žingsnis 5
Paruoškite grietinės padažą. Žoleles smulkiai supjaustykite, pridėkite į grietinę. Pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį, išmaišykite.