Užkandžiai Daržovių ir grybų užkandžiai Daržovių ikrai

Publikavimo data: 2026-02-01

Cukinijų ikra

Name: Cukinijų ikra
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: Cukinija; Morka; Svogūnai; Pomidorų pasta; Majonezas; Druska; Cukrus; Paprika; 9% stalo actas; Maltos aitriosios paprikos; Augalinis aliejus

Puikus užkandis žiemą. Išeina labai skanu.

Gaminimo laikas

120 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

78 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

6 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4.04/5 (24 bal.)

Žingsnis 1

Cukiniją supjaustyti smulkiais gabalėliais. Pabarstyti druska ir palikti 20 minučių.

Žingsnis 2

Nulupti svogūną, morką. Smulkiai supjaustyti. Pirmiausia apkepinti svogūną, po 5 minučių pridėti morką ir kepti dar 10 minučių.

Žingsnis 3

Per tą laiką cukinija išleis sultis. Uždėti puodą ant ugnies ir virti 20 minučių.

Žingsnis 4

Pridėti prie cukinijų apkepintą svogūną su morkomis, gerai išmaišyti. Virti dar 20 minučių.

Žingsnis 5

Pridėti pomidorų pastą, majonezą, cukrų, papriką ir aštrų pipirą.

Žingsnis 6

Gerai išmaišyti ir viską sutrinti blenderiu. Virti 10 minučių.

Žingsnis 7

Pridėti actą. Virti dar 3 minutes. Užsukti į švarias sterilizuotas stiklainius. Uždengti karštus stiklainius šiltu antklodė ir palikti atvėsti.

Pasidalinti

Panašus receptai

Alicija Navickienė

Balkanų ikrai iš keptų daržovių "Pinjur"

Augustinas Baranauskas

Cukinijų daržovių ikrai be kepimo

Francišekas Baranauskas

Aromatingi daržovių ikrai keptuvėje

Beata

Cukinijų ikrai su pomidorų pasta

Haroldas Sakalauskas

Baklažanų ir pipirų ikrai

Raktiniai žodžiai

užkandžiai, daržovių ir grybų užkandžiai, daržovių ikrai, įspūdingas receptas, paprastai, mažai kalorijų, baklažanų sezonas, morkų sezonas, pomidorų sezonas, paprikų sezonas, česnakų sezonas, jūsų receptai, be įprastų alergenų, namų receptai, receptų knyga, baklažanų užkandžiai, pomidorų užkandžiai, česnakiniai užkandžiai