Publikavimo data: 2026-02-17
Cukinijų lazanja orkaitėje
Vietoj tešlos šioje lazanoje sluoksniai mažai kaloringų cukinijų, o bešamelio padažas pakeistas lengvu graikišku jogurtu, į kurį dėl aštrumo pridėtas smulkintas česnakas. Išeina taip pat skanu, sočiai, bet daug sveikiau. Į įdarą sumaišykite vištienos krūtinėlės faršą su pomidorų padažu.
Baltymai
10 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite cukinijas plonomis ilgomis riekelėmis.
Žingsnis 2
Supjaustykite mėsą dideliais gabalais ir pertrinkite per mėsmalę.
Žingsnis 3
Į gautą vištienos faršą pridėkite druskos, pipirų ir prieskonių. Sudėkite į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi ir kepkite, maišydami mentele, kol pakeis spalvą.
Žingsnis 4
Į faršą pridėkite pomidorų padažo ir vandens, troškinkite 5 minutes ant silpnos ugnies po dangčiu.
Žingsnis 5
Ant formos dugno sudėkite cukinijų sluoksnį.
Žingsnis 6
Išspauskite česnaką į graikišką jogurtą, įberkite druskos ir išmaišykite. Šiuo mišiniu patepkite cukinijas formoje.
Žingsnis 7
Ant cukinijų su jogurtu sudėkite faršo sluoksnį ir išlyginkite.
Žingsnis 8
Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite kitu sluoksniu. Kartokite sluoksnius, kol sunaudosite visus ingredientus. Įdėkite formą į įkaitintą iki 220 °C orkaitę 25 minutėms.