Publikavimo data: 2026-02-01
Cukinijų lizdai
Cukinijų lizdai – tai savarankiškas patiekalas, garnyro nereikia. Cukinijų pagrindas kepimo metu prisigeria aromatingų sulčių iš mėsos faršo, svogūno ir pomidorų. Viršuje susidaro sūrio apskrudusi pluta, kuri atrodo labai skaniai. Šis patiekalas skiriasi nuo įprastų cukinijų valčių ar žiedų, nors ingredientai reikalingi tie patys.
Baltymai
5 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Supjaustykite cukiniją stambiu tarku, pabarstykite druska, sumaišykite ir palikite 10 minučių. Tada išspauskite ir išpilkite perteklinį skystį.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite svogūną. Sujunkite faršą su svogūnu, druska ir provanso žolelėmis, tada padalinkite mišinį į 4 lygias dalis.
Žingsnis 3
Atskirame inde išplakite vištos kiaušinį. Iš ¼ dalies tarkuotos cukinijos suformuokite kamuoliuką, pamirkykite jį kiaušinyje ir apvoliokite miltuose. Tada dėkite į kepimo indą ir šiek tiek paspauskite centre, kad gautųsi lizdas. Pakartokite tą patį su likusiomis cukinijos dalimis.
Žingsnis 4
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Į kiekvieną lizdą dėkite ¼ dalį faršo, viršuje uždėkite pomidorų griežinėlį ir pabarstykite sūriu. Siųskite indą į orkaitę 40 minučių.