Publikavimo data: 2025-08-19
Daržovių bulvių kotletai su grybais
Daržovių kotletai iš bulvių su grybais yra greitai ir lengvai paruošiamas receptas, kurį sudaro nebrangūs ingredientai. Šį patiekalą galima įtraukti į dietinį valgiaraštį. Receptą sudaro: bulvės, grybai, svogūnai, kvietiniai miltai, alyvuogių aliejus, druska ir juodieji pipirai.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Nuplaukite bulves ir virkite jas 20 minučių. Išvirtas bulves šiek tiek atvėsinkite, nulupkite odelę ir sutrinkite trintuvu. Į puodą su bulvių koše įmuškite du kiaušinius, suberkite miltus, įpilkite 2 šaukštus aliejaus, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų ir išminkykite minkštą tešlą.
Žingsnis 2
Svogūnus nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir 2 minutes pakepinkite alyvuogių aliejuje. Grybus nuplaukite, supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite prie svogūnų. Troškinkite apie 5 minutes. Pagal skonį pagardinkite druska ir išmaišykite.
Žingsnis 3
Paruoštą tešlą padalykite į 2 dalis. Kiekvieną dalį susukite į dešrelę. Dešrą supjaustykite gabaliukais ir iš kiekvieno gabaliuko padarykite apskritimus. Ant jų užtepkite šiek tiek grybų įdaro. Formuokite paplotėlius su įdaru.
Žingsnis 4
Keptuvėje su alyvuogių aliejumi kepkite daržovių kotletus ant vidutinės ugnies, kol iš abiejų pusių taps auksinės spalvos (apie 5-7 minutes). Daržovių kotletai paruošti patiekti.